Gastón Acurio le cedió la posta a Mitsuharu Tsumura dueño del Maido
Imágen: andina.com.pe
Mitsuharu Tsumura, “Micha” para todos es el dueño de Maido y desde este año el encargado de administrar el evento Mistura y llevarlo a la cúspide más alta a nivel mundial, como se sabe el buen Gastón se dedicará a nuevos proyectos gastronómicos y empresariales por lo que Tsumura, un descendiente directo japonés egresado de la Universidad Johnson & Wales con dos bachilleres en Artes Culinarias y Administración de Alimentos y Bebidas, además de eso viajó a Osaka - Japón donde asegura no solo aprendió de cocina, sino de filosofía de trabajo y de vida, afirmó al diario el comercio en su versión digital.
Las mayores de las suertes a ambos por el bien de la gastronomía nacional.
Posted by T2o
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grandioso!